Salade de carottes et crème d'avocat

Salade de carottes et crème d’avocat

recette rapide pour une entrée fraiche

Salade de carottes et crème d’avocat

Title:

Description:

Salade de carottes à la crème d’avocat


10 min

de préparation

1

Personne

Ingrédients


1

carotte

1

avocat

30g

de fromage frais

1

pincée

3 cac

de jus de citron

1

cas d’huile d’olive

1

pincée

1 cas

de graines germées

Recette


Râpez les carottes et mélangez-les avec 1 cac de jus de citron pour qu’elles ne brunissent pas

Coupez l’avocat en 2 et ôtez le noyau. Gardez-en une moitié pour la présentation.

Ôtez la chair de l’autre moitié et la mixer avec 2 cac de jus de citron, le fromage frais, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Servez avec la crème d’avocat sur le côté + des graines germées pour la déco.



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