Salade roquette et radis
15 min
de préparation
1
Personne
Ingrédients
1
oeuf
1
poignée de roquette
50
g de poivron rouge
50
g de radis roses
50
g de tomate
50
g de concombre
1
c.à.s. d’huile de colza
1
c.à.s. d’huile d’olive
1
pincée de poivre
1
pincée de sel
Qques
graines de courge
Recette
Faites cuire l’œuf 5 minutes dans l’eau bouillante puis écalez-le.
Coupez les radis, le concombre, la tomate et le poivron, ajoutez les huiles, le sel et le poivre.
Mélangez le tout et ajoutez l’œuf coupé en deux et quelques graines de courge.
