Banana Bread sans lactose ni sucre raffiné
15 min
de préparation
6
Personnes
Ingrédients
170g
de banane
100ml
de lait végétal
120g
de farine semi-complète
80g
de son d’avoine
20g
de miel
2
œufs
4g
de levure chimique
1
pincée de sel
Recette
Ecrasez la banane à l’aide d’une fourchette et versez-la dans un récipient.
Ajoutez les œufs, le lait végétal et le miel et fouettez le tout.
Ajoutez ensuite la farine, le son d’avoine, la levure et la pincée de sel. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Enfournez dans un moule à cake environ 40 minutes à 180°C.
